Menù

Pane pomodoro seppie calamari saltati in padella olio evo aglio basilico cipolla peperoncino in modesta quantità

Cinghiale in bianco pappardelle fresche aglio peperoncino bacche ginepro salvia ramerino cipolla carota sedano

Servite con guacamole leggermente piccante e cipolla caramellata ingredienti tonno patate sale prezzemolo

Polpo, cipolla, salvia, aglio, pomodoro

farina di riso pastella

Tartara di tonno Scampi Mazzancolle Gamberi Rossi Gamberi Biondi Ostriche Kis abbattuti come da normative vigenti per la somministrazione di prodotti ittici crudi

Cozze, vongole, pomodoro fresco aglio peperoncino pane arrostito e agliato

Calamari, seppie, gamberi, cozze misticanza pomodorino fresco

Moscardini, pomodoro, cipolla, aglio, salvia, pane

Olio EVO aglio prezzemolo spaghetto Rummo 100 grammi

Polpo, seppie, pomodoro, passata di pesce pappardella fresca all'uovo grammi 100

Seppie, gamberetti, cozze,calamari,pomodoro fresco spaghetti Rummo 100 grammi

Ripieno ricotta, calamari seppie pomodorino fresco cipolla e carote Quattro Ravioli peso netto 90 grammi

Ragù Carne Manzo Maiale Carote Cipolla Bacche di Ginepro Alloro Salvia Ramerino

Maccheroni freschi di grano duro 100 grammi salsa nostra produzione

piatto unico Minestra di pesce, Cicale, palombo, Scampi, Seppie, Polpo

Baccalà fritto accompagnato con verdure di stagione fritte in farina di riso

Patate, zucchine, carote, pomodorini, olive nostrali

Scampi, mazzancolle, calamari, polpo , tonno servito in un letto di misticanza pomodorino fresco cipolla caramellata*

Sogliola Fresca infarinata con farina di riso no glutine peso da 350 grammi circa

Tonno Petaka 180 grammi servito su un letto di misticanza pomodorino fresco cipolla caramellata

Secondo la disponibilità del pescato giornaliero

Carote Zucchine Melanzane Farina di RISO

Chiedere al personale

Birra Non Filtrata 5% 50 cl

Caffè rum cognac zucchero scorza di limone

Vari succhi di frutta da 02 L

Birra Messina Cristalli di Sale 5% 33 cl

Chiedere al cameriere