Menù

Bisque di crostacei con tartar di gambero rosa, ingredienti, Aglio Cipolla Carote sedano Prezzemolo Pomodoro peperoncino pasta fresca all'uovo scorza di limone bio

farina di riso pastella all'uovo

Servite con guacamole leggermente piccante e cipolla caramellata ingredienti tonno patate sale prezzemolo

Tartara di tonno Scampi Mazzancolle Gamberi Rossi Gamberi Biondi Ostriche Kis abbattuti come da normative vigenti per la somministrazione di prodotti ittici crudi

Tris di Mare Moscardini alla livornese accompagnata con cialda di polenta. Rana Pescatrice in dolce forte piccante con uvetta pinoli e miele.stoccafisso con patate

Cozze, vongole, pomodoro fresco aglio peperoncino pane arrostito e agliato

Calamari, seppie, gamberi, cozze misticanza pomodorino fresco

Ostriche kis

Seppie, gamberetti, cozze,calamari,pomodoro fresco spaghetti Rummo 100 grammi

Olio EVO aglio prezzemolo spaghetto Rummo 100 grammi

Ripieno ricotta, calamari seppie pomodorino fresco cipolla e carote Quattro Ravioli peso netto 90 grammi

Polpo, seppie, pomodoro, passata di pesce pappardella fresca all'uovo grammi 100

Maccheroni freschi di grano duro 100 grammi salsa nostra produzione

piatto unico Minestra di pesce, Cicale, palombo, Scampi, Seppie, Polpo

Baccalà fritto accompagnato con verdure di stagione fritte in farina di riso

Patate, zucchine, carote, pomodorini, olive nostrali

Scampi, mazzancolle, calamari, polpo , tonno servito in un letto di misticanza pomodorino fresco cipolla caramellata*

Tonno Petaka 180 grammi servito su un letto di misticanza pomodorino fresco cipolla caramellata

Secondo la disponibilità del pescato giornaliero

Carote Zucchine Melanzane Farina di RISO

Sorbetto al limone con aggiunta di wodka o limoncello a scelta

Semifreddo bianco o nero a scelta

Semifreddo produzione Castiglioncello contiene latte

Chiedere al personale

Birra Non Filtrata 5% 50 cl

Birra Messina Cristalli di Sale 5% 50 cl

Caffè rum cognac zucchero scorza di limone

Chiedere al cameriere